Jedzenie zgodnie z porą roku
Jedzenie sezonowe to podejście żywieniowe, które opiera się na konsumowaniu produktów spożywczych, które są dostępne naturalnie i lokalnie w danej porze roku. To zwyczaj, który od wieków przekazywany był z pokolenia na pokolenie, ale w dzisiejszych czasach, wraz z globalizacją, wiele osób zapomina o korzyściach, jakie niesie ze sobą jedzenie sezonowe. Ba, niektórzy przypisują mu status trendu. Warto wrócić do tej tradycji, ponieważ przynosi wiele korzyści zarówno dla nas, jak i dla środowiska.
31.07.2023 07:35